Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Автор В. Ежков

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA


Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Описание книги

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы биобезопасности сырья и продуктов животного происхождения при зооантропонозах, зоонозах, инвазионных заболеваниях, пищевых токсикозах и токсикоинфекциях.

скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Информация

ISBN о

978-5-7882-1501-3

Обложка

Автор

В. Ежков

Количество страниц о Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Издательство о Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Бибком

Размеры Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Язык

Переплет

Серия

Ограничение

Оценка

Вес

скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

Информация

  • ISBN: 978-5-7882-1501-3
  • Обложка:
  • Автор: В. Ежков
  • Количество страниц:
  • Издательство: Бибком
  • Размеры:
  • Язык:
  • Переплет:
  • Серия:
  • Ограничение:
  • Оценка:
  • Вес:

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA

  • Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA в PDF epub fb2
  • Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA в rtf doc isilo3
  • Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA в txt mobi rb
  • Книга Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения скачать книгу в fb2, PDF, TXT, JAVA в java lit lrf